L'Eccellenza del Fritto Artigianale
Il primo fritto industriale con anima artigiana.
50% della produzione ancora a mano, per la ristorazione che non accetta compromessi sulla qualità.
La Nostra Promessa
Industria Artigiana.
Un Paradosso Reale.
Ci hanno detto che per fare grandi numeri dovevamo usare le polverine. Abbiamo risposto facendo il ragù col soffritto, come a casa.
La nostra sfida? Portare l'eccellenza artigiana nella tua cucina, ogni giorno, senza conservanti, ma con la sicurezza della tecnologia moderna.
Soffritto Fresco
Nessun sugo precotto, solo verdure fresche
Carne Selezionata
Provenienza certificata e tracciabile
Riso 100% Italiano
Variety Carnaroli e Arborio delle migliori risaie
I Nostri Punti di Forza
Perché i Ristoratori ci Scelgono
Qualità che si vede e si sente. Dal primo ordine all'ultimo.
Zero Chimica
Etichetta pulita. Solo ingredienti che conosci e useresti anche tu. Niente polverine, niente trucchi.
ATP 7 Giorni
Tecnologia in atmosfera protettiva per una freschezza reale, senza surgelamento né conservanti.
Food Cost Certo
Qualità costante e zero sprechi. Il partner ideale per il tuo business, con prezzi trasparenti.
La Nostra Produzione
I Fritti che Amiamo
Ogni prodotto racconta una storia di passione e tradizione.
Supplì al Ragù
Il re della tradizione romana
Crocchette di Patate
Cremose fuori, croccanti dentro
Arancini Rossi
Sapori autentici di Sicilia
Menhir
Risotto in stick, eleganza moderna
Bucancino Cacio e Pepe
Tonnarelli con cremoso pecorino romano
Supplì al Tartufo
Tartufo nero e provola affumicata
Ordina in un Click.
Dove Vuoi, Quando Vuoi.
Scarica la nostra app e gestisci i tuoi ordini direttamente dal telefono. Traccia le consegne in tempo reale, consulta il catalogo e ricevi notifiche esclusive.
Testimonianze
I Nostri Clienti
Parlano di Noi
La voce dei ristoratori che hanno scelto la qualità C.Q.F. Srl ogni giorno.
"Finalmente un fornitore che mantiene ciò che promette. I supplì sono identici dal primo all'ultimo ordine. Qualità costante e consegne puntuali."
Marco
"I miei clienti notano la differenza. Il gusto è quello del fatto in casa, ma senza tutto il lavoro in cucina."
Laura
"Food cost sotto controllo e qualità sopra le aspettative. Un partner serio per il mio business."
Giuseppe
"La tecnologia ATP è un game changer. Freschezza reale per 7 giorni, i miei clienti ne sono entusiasti."
Anna
Il Nostro Processo
Dalla Materia Prima
alla Tua Cucina
Guarda come nasce il nostro supplì, passo dopo passo.
Selezione Materie Prime
Riso Carnaroli delle migliori risaie italiane, carne di prima scelta, verdure fresche del giorno. Solo ingredienti 100% italiani.
Qualità CertificataPreparazione Artigianale
Soffritto fresco, ragù cotto lentamente per ore, impasto lavorato con la cura della tradizione.
Metodo TradizionaleFormatura a Mano
Ogni supplì viene formato manualmente con un cuore di mozzarella filante, proprio come faceva la nonna.
Fatto a ManoPanatura Croccante
Impaburatura in pangrattato selezionato per quella croccantezza perfetta che dura anche dopo la frittura.
Extra CroccanteTecnologia ATP
Atmosfera protettiva per preservare freschezza e qualità per 7 giorni, senza conservanti.
7 Giorni FrescoConsegna in Giornata
Consegna entro le 12 su Roma e dintorni con mezzi propri. Qualità e puntualità garantite.
Consegna RapidaScopri come C.Q.F. Srl può aiutarti a offrire il meglio ai tuoi clienti, risparmiando tempo e garantendo qualità costante.